Gewurztraminer Fronholz 2018
Elégamment typé au nez, avec des nuances florales et épicées, ce vin se révèle ample, riche et complexe au palais, avec des notes exotiques caractéristiques des argiles gréseuses du Fronholz, et une finale harmonieuse et persistante
Température de service : 8°C à 10°C
Garde optimale : 3 à 8 ans
Ce vin se bonifiera encore durant de nombreuses années en cave
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Appellation | AOC Alsace Cru |
| Commune | Epfig |
| Lieu-dit | Fronholz |
| Cépage | Gewurztraminer 100% |
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75 cl |
| Sucrosité | 6/10 |
| Caractéristique | Vin blanc, moelleux, notes épicées et exotiques |
€19.50
En cave
Pressurage pneumatique à faible pression et sélection des jus
Fermentation en cuve inox avec levures indigènes et contrôle de température
Élevage sur lies fines durant environ huit mois
Clarification et sulfitage léger avant mise en bouteilles par nos propres soins
Date de mise en bouteille : 05/06/2019
Nombre de bouteilles : 3000
Disponibilités : 800
Lot n° : LGF18
Code barre : 3770001344164
Analyses techniques
Degré alcoolique
14.2 %
Acidité totale
3.3 g/l
Sucres résiduels
48.2 g/l
Acidité volatile
0.63 g/l
SO2 total
99 mg/l
À la vigne
Vendanges
