Un apéritif, ou familièrement un apéro, est une boisson, servie avant le repas dans certaines cultures afin d’ouvrir l’appétit. L’apéritif est souvent bu après avoir trinqué, selon la tradition. Sont choisies en général des boissons à base de plantes connues pour leurs vertus apéritives, comme l’anis ou la gentiane.
Gamme
Notre gamme très variée d'Eaux de Vie, de Liqueurs et de Crèmes est élaborée de façon artisanale dans un alambic traditionnel par double distillation ou par simple macération et filtration. L’origine des fruits et des plantes est choisie avec attention. Certaines de nos eaux de vie sont élevées en bonbonnes de verre pendant plus de 10 ans ou en fûts
de chêne pendant plus de 30 ans.
Les amateurs éclairés savent apprécier ces produits naturels et artisanaux, que ce soit à l’apéritif, dans les préparations culinaires, avec les desserts, en digestif ou dans les cocktails.
Les amateurs éclairés savent apprécier ces produits naturels et artisanaux, que ce soit à l’apéritif, dans les préparations culinaires, avec les desserts, en digestif ou dans les cocktails.
Notes de dégustation
Robe : bulles fines
Nez : fruits secs, noix
Bouche : fraiche, puissante, acidité saline
Teneur
Teneur en SO2 : 24mg/L.
Degré alcoolique
12% – 15%