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Liqueur de prunelle

A l’œil, limpide, jaune.
Au nez, odeur de noyaux.
En bouche, sucré et doux, goût d’amande.

Température de service : 5°C à 7°C.

Utilisez de préférence un verre tulipe qui permettra à l’eau-de-vie d’exprimer toutes ses qualités. Versez 3 à 5 cl de liqueur dans le verre que vous avez givré au congélateur. La liqueur, en se réchauffant, exprimera ainsi tous ses arômes et le plaisir de votre dégustation sera intense.

Durée de conservation : 2 à 5 ans

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Fruit

Prunelle Sauvage

Origine

France

Contenance

70 cl

Sucrosité

8/10

Caractéristique

Liqueur sucrée, aromatique

30.00

Composition

Prunelle Sauvage, sucre, alcool, traces de vanille et de caramel, ne contient pas de conservateur.

Élaboration

La Liqueur de Prunelle est obtenue par macération des noyaux de Prunelle Sauvage dans l’alcool.

Lot n° : LLPR0
Code barre : 3770001344xxx

Analyses techniques

Richesse alcoolique

35 %

Sucre ajouté

230 g/l

Densité

1.040 kg/l

RECOLTE

Les Prunelles sauvages sont récoltées après les gelées.

La Liqueur de Prunelle peut être dégustée nature (fraîche à l'apéritif avec un glaçon), en cocktail, dans vos pâtisseries. servir de base à la préparation d’un Kir avec un vin effervescent.