Jus de raison nature 2023
Avec des senteurs florales au nez, ce jus de raisin entièrement naturel vous fera voyager au vignoble par le goût typé et complexe de notre assemblage de raisins.
Température de service : 6°C à 10°C, agiter avant de servir
Garde optimale : 1 à 2 ans, 8 jours au réfrigérateur après ouverture
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Appellation | AOC Alsace |
| Commune | Epfig, Blienschwiller |
| Cépage | Muscat Ottonel 55%, Auxerrois 35%, Riesling 10% |
| Cuvée | Nature |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 100 cl |
| Sucrosité | 10/10 |
| Caractéristique | Jus de raisin blanc, sans aucun ajout, non filtré |
€6.50
En cave
Pressurage pneumatique à faible pression
Sélection et assemblage des jus
Maintien au froid et décantations, non filtré
Pasteurisation et mise en bouteilles, un dépôt naturel se forme lors de la pasteurisation
Date de mise en bouteille : 20/09/2023
Nombre de bouteilles : 400
Disponibilités : à venir
Lot n° : LJR23
Code barre : 3770001344553
Analyses techniques
Degré alcoolique
0.0 %
Acidité totale
5.8 g/l
Sucres résiduels
190.0 g/l
Acidité volatile
0.0 g/l
SO2 total
0 mg/l
À la vigne
Vendanges
