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Crème de mûr

A l’œil, limpide, rouge violet sombre.
Au nez, parfum intense et expressif de mûre naturelle.
En bouche, sucré et doux, aromatique caractéristique de la mûre.

Température de service : 5°C à 7°C.

Utilisez de préférence un verre tulipe qui permettra à l’eau-de-vie d’exprimer toutes ses qualités. Versez 3 à 5 cl de crème dans le verre que vous avez givré au congélateur. La crème, en se réchauffant, exprimera ainsi tous ses arômes et le plaisir de votre dégustation sera intense.

Durée de conservation : 2 à 5 ans

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Fruit

Mûres

Origine

France

Contenance

70 cl

Sucrosité

10/10

Caractéristique

Crème sucrée, aromatique

25.00

Composition

Jus concentré de mûres, sucre, alcool, eau, arômes naturels, ne contient ni colorant, ni conservateur, ni antioxydant.

Élaboration

Cette Crème est élaborée à partir d’un assemblage de jus concentré naturel de Mûres, de sirop de sucre et d’alcool de qualité.

Lot n° : LCMU0
Code barre : 3770001344645

Analyses techniques

Richesse alcoolique

20 %

Sucre ajouté

450 g/l

Densité

1.180 kg/l

RECOLTE

La Mûre est un fuit aux arômes très persistants.

La Crème de Mûre est un grand classique pour servir à la préparation des Kirs avec un vin effervescent ou tranquille blanc ou rouge. pour être dégustée nature (fraîche à l'apéritif avec un glaçon) ou en cocktail.