Muscat Fronholz 2019
C’est un vin bien typé et élégant, avec une note de bourgeons de cassis au nez. En bouche l’attaque est ample et douce, les arômes muscatés et fruités sont riches et persistants.
Température de service : 8°C à 10°C
Garde optimale : 3 à 8 ans
Ce vin se bonifiera encore durant de nombreuses années en cave
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Appellation | AOC Alsace Cru |
| Commune | Epfig |
| Lieu-dit | Fronholz |
| Cépage | Muscat Ottonel 100% |
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75 cl |
| Sucrosité | 3/10 |
| Caractéristique | Vin blanc, parfums floraux et muscatés |
€17.50
En cave
Pressurage pneumatique à faible pression et sélection des jus
Fermentation en cuve inox avec levures indigènes et contrôle de température
Élevage sur lies fines durant environ huit mois
Clarification et sulfitage léger avant mise en bouteilles par nos propres soins
Date de mise en bouteille : 26/02/2020
Nombre de bouteilles : 1100
Disponibilités : 100
Lot n° : LMF19
Code barre : 3770001344140
Analyses techniques
Degré alcoolique
12.7 %
Acidité totale
5.2 g/l
Sucres résiduels
0.2 g/l
Acidité volatile
0.48 g/l
SO2 total
48 mg/l
À la vigne
Vendanges
Notes de dégustation
Son fruité en fera un apéritif parfait, qui se mariera également avec les asperges. les plats aux agrumes. les aromates.
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